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【NEXT 優良県産品エントリー】新しい味への挑戦！！シークヮーサー餃子

【NEXT 優良県産品エントリー】新しい味への挑戦！！シークヮーサー餃子
プロジェクトオーナー

株式会社　DREAM TAKE

地場産 フード 挑戦する人 地域活性化

131%

  • 現在
  • ￥656,800
  • 目標金額
  • ￥500,000
  • 購入口数
  • 56口
  • 残り日数
  • 終了
このプロジェクトは、目標金額達成の有無に関わらずリターンをお申込みいただくとプロジェクト成立となります。
新しい味への挑戦！！
皆さんこんにちは、株式会社DREAM TAKEの代表 新垣です.
この度、沖縄県優良県産品推奨事業のNEXT部門へチャレンジすることになりました。
県民の皆様になじみの深い『シークワーサー』の搾りかすを原材料とした餃子を開発いたします。
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当社の商品は全て国産をモットーに安心・安全・新鮮な餃子を提供しています。沖縄県産のシークヮーサーを入れる事により、
ノビレチン効果による疲労回復や認知症の予防など様々な効果が期待できます！
また、原材料のシークワーサーは業者様の廃棄していたシークヮーサーの上積み部分を利用することでフードロスにも貢献していきたいと考えています。

しかし、、新商品の開発と販路拡大について計画を立てていくうちに下記の課題が浮き彫りになりました。。。

『長時間の持ち運びにも対応できる梱包資材の準備とパッケージ制作に必要な費用が会社の予算をオーバーしてしまう』

上記の課題により、これまで新商品開発に着手することができませんでした。。。。
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そんな時、沖縄県優良県産品推奨事業を通して、クラウドファンディングYUIMAを知ることができ、諦めかけていた夢にチャレンジしたく、思い切って応募いたしました！！
支援者の皆様から頂いた資金は、新商品の開発費用・新しいパッケージのデザイン費用に充て、さらに一部を地元の学童施設へ寄付したいと考えています。
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どうか皆様のあたたかい応援・ご支援の程、よろしくお願いします。

 
餃子ってココがすごい！！
1.パーフェクト食で野菜嫌いのお子さんでもパクパク食べられる
たんぱく質、脂質、炭水化物の3大栄養素のみならず野菜の豊富なビタミン類やミネラル類を含めた五大栄養素が詰まっていて栄養バランスが非情に良く野菜嫌いの子供でも食べることができる優れた食べ物です！
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2.ガン予防にも大活躍
ガン予防食べ物ランキングの１位が『ニンニク』
ニンニクは青森県産のみを使用しています。
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そして、2位が『キャベツ』です。また生姜に含まれる『ジンゲロール』等、餃子にはガン予防、抑制効果が高い食材がたくさん入っています！
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青果業者との直接取引で美味しいキャベツが毎日届きます。沖縄県産は勿論ですが季節により１番美味しい産地を厳選して使用しています。

新鮮なキャベツを毎日カットしていますので風味と食感が最高です。

3.餃子でダイエット
餃子にダイエット効果があると話題になっています。体内のエネルギーが燃えやすくなり、ボクサーの減量食にも餃子を取入れられているそうです。
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餃子から全ての栄養素が取れるのでダイエットにも最適です。

豚肉へのこだわり
当社の豚肉は全て県内産の豚ミンチを使用しています。
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赤身と脂身を独自の配合でミンチしています。

餃子で社会に貢献したい！
近隣の学童にて餃子の体験会などを実施しています。
子供達に食に触れてもらい、体験をすることにより食の大切さや興味を持ってもらい楽しくお手伝いをしたり会話をすることにより家族の絆を深めて貰えると嬉しいです
100人分の餃子を無料で提供しました。このような活動を今後も行なっていきたい。
【餃子体験会の様子】
子供達の目はキラキラしていました。
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餃子の餡は新鮮な物しか使わないのでキャベツの食感やお肉の旨味が生きてきます。
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餃子は毎日包みたてをお客様に提供しているので安心・安全・美味しいです。


もう一つのクラウドファンディングの使い道。
今後も子供達の食育の伝道師になって餃子を通じて元気にしていきたい！
クラウドファンディングで目標達成からの一部の資金を子供餃子体験会の資金として使っていきます。
子供の笑顔は大人の笑顔！餃子体験会は大成功でした！
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この笑顔を未来に繋げる。
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