【NEXT優良県産品エントリー】【KINGDOMCOFFEEドリップバッグ】コーヒーで世界と未来をつなぐ

『KINGDOM COFFEEドリップバッグ』クラウドファンディング

― 沖縄の焙煎所から、世界と未来をつなぐ ―

沖縄に、「誇り」と「希望」を込めたコーヒーを。

沖縄には、美しい海と、あたたかい人と、誇れる文化があります。
でも私たちは、それだけでは語りきれない、
**“想いを込めて届けられるコーヒー”**を作りたいと考えました。

それが、「KINGDOM COFFEE（キングダムコーヒー）」
沖縄から、世界と未来につながる一杯を届けるために、私たちPurecastle珈琲（ピュアキャッスルコーヒー）はこのコーヒーを生み出しました。

コーヒー1杯の裏側にある、世界の現実

いま私たちが飲んでいるコーヒーの裏側には、あまり語られない現実があります。
異常気象で栽培が難しくなり、2050年には生産地が半分に減るとも言われる気候変動の影響。
そして、麻薬栽培、貧困、児童労働、環境破壊…。
たった1杯のコーヒーの影に、たくさんの「負の連鎖」があることを、私たちは知っています。

だからこそ私たちは、その連鎖を断ち切るための選択をしました。

「変える」ための一杯。ロイヤルプロジェクトと沖縄の架け橋。

私たちが選んだのは、タイ王室が支援する「ロイヤルプロジェクト」のコーヒー豆。

このプロジェクトは、故プミポン国王（ラーマ9世）が、
麻薬問題や森林破壊に苦しむ山岳民族の暮らしを変えるために始めたものです。
王は、国民一人ひとりの幸せを願いながら、自然と調和する農業を通じて、貧困や依存からの脱却を支えました。
それはまさに、“国の未来を想う王の愛”から生まれたプロジェクトです。

いま、その精神はコーヒーという作物に引き継がれ、
かつてケシを育てていた山に、豊かな森と希望が戻ってきています。

これは、単に「よい豆」ではなく、人を変え、土地を癒し、未来をつくるコーヒーです

その豆を、沖縄の空気・感性で焙煎し、
琉球王国とタイ王国、ふたつの“王国”をつなぐ意味を込めて、
「KINGDOM COFFEE」と名づけました。

この一杯には、「国を想う心」と「人を想う手」が込められています。

そしてこれは、“サステナブルな選択肢”を沖縄から広げていく、私たちの第一弾の取り組みです。
ここから、未来のためのコーヒーの歴史を一緒に変えていきたい。
そして、これは一度きりではなく、継続して育てていくプロジェクトです。

琉球新報さんに紹介された記事
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-4171470.html

 

未来につながる力を、沖縄から。

このプロジェクトを立ち上げた私（仲座 清也）は、

沖縄県で初めて　日本スペシャルティコーヒー協会認定の上位資格「アドバンスドコーヒーマイスター」と　コーヒーの品質を評価する国際資格「アラビカQグレーダー」の両資格を取得し、これまで国内外のスペシャルティコーヒーと向き合ってきました。（現時点では沖縄県内唯一の両資格保持者）

香り、味わい、背景にあるストーリーまで含めて「一杯の価値」を見極め、育てることが私の仕事です。

また、KINGDOM COFFEEドリップバッグはすでに多くの方にご支持いただいています。
今年3月1日には、タイ・ロイヤルプロジェクトの主要メンバーが当店を訪問し、正式に販売をスタート。
その後、沖縄県内の店舗ではすでに300個以上を販売、さらに台湾にも100個を出荷・販売しています。
この数字は、「想いが伝わっている」証でもあり、次のステップへの力になっています。

Purecastle珈琲ではこれまでも、売上の一部を活用し、
沖縄の子どもたちの部活動や、全国大会への遠征費を支援してきました。
「コーヒーで、人と地域の未来を支える」ことは、私たちの信念であり、実際に取り組んできたことです

今回のクラウドファンディングでは、沖縄の象徴・首里城の再建支援にもつなげたいと考えています。

かつて、琉球の王たちがこの島を想い、文化を築き、平和を願ったように。
そして、タイの王が国民の未来を想ってロイヤルプロジェクトを立ち上げたように。

私たちも、コーヒーという形で「想いをつなぐ」架け橋になりたいのです。

 資金の使い道

1. KINGDOM COFFEEドリップバッグのパッケージリニューアル
   　→ 全国や世界に向けて伝わりやすく、美しく、より想いが伝わな仕様に。
   

2. サステナブルな原料確保・安定仕入れのための資金
   　→ 今後も継続して、責任ある豆の選定・買付ができるように。

 最後に

沖縄の地から、ひとつのコーヒーが世界を変えるなんて、最初は夢のようでした
けれど、想いを込めてつくったKINGDOM COFFEEドリップバッグは、確かにたくさんの人の心に届きはじめています。

あなたの1杯が、誰かの未来を支える。
その一杯が、「やさしさ」と「誇り」の象徴になるように。
どうか、応援という形でこの取り組みに参加していただけたら嬉しいです。

リターンの多種用意してます。今回は店舗で購入よりお得な内容になっていますので、この機会に是非ご覧ください

プロジェクトの公開後はニュースのページにて情報を更新して行きますので、そちらもご確認をお願い致します

日々の活動情報
Purecastle珈琲のLine公式アカウント
https://lin.ee/zSAzAlO

翔たけ沖縄のこども達！遠征派遣支援プロジェクトのLine公式アカウント
https://lin.ee/jzDVtRZ
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